こんにちは。
最近はなんだか洗濯とか片付けのやる気が出ない時期ですが、美味しいものを食べたいという欲求から自炊だけはたまに頑張ってます。
この間はガパオライスを作りました。うちにはナンプラーがあるんですけど、嗅いだら魚臭いけど料理に入れると美味しいんですよね。
タイ料理などでよく使う気がします。チャーハンに入れても美味しいです。海老とかも入れたら絶対美味しいですね。
ちなみに私はパクチー好きな人です。
ナンプラーは火にかけずにラー油とか醤油感覚で入れると臭みがすごく残ってしまうので気をつけましょう。特にスープ系で最後に入れてしまうと臭かったです。(その時はフォーを作っていて最後にラー油感覚回しかけたらかなり臭かったです。)

あとずっと行きたかったスリランカカレー屋さんがあるのですが、その店長が日本にいたりいなかったりで、気づいたらスリランカに帰っちゃうことがよくあるんですね。それで5月ごろ営業再開して行きたいなと思っていたのですが、五月は文化祭などで忙しく、文化祭の後は中間テストに追われていけず、6月になったら行こうと思ったらまた帰っちゃったんですね、。
悔しいです。
夏にはまた営業再開するみたいなので機会があったら挑戦する所存です。

ずっと食べ物の話をしているのもどうかと思うかもしれませんが、せっかくなのでもう少しだけ食べ物の話をして終わりにしようと思います。

最近美味しかったもの
•雪見だいふく
•パピコ
•冷凍バナナ
•冷凍マンゴー(半解凍)
•白米
•ズッキーニ
•マーラータン
•学食の鯖の竜田揚げ丼

今食べたいもの
•インドカレー(定期的に食べたくなります)

ではさようなら。